Catering

Bestellen

Belegde broodjes en andere catering wensen

Bestellen kan eenvoudig en snel door gebruik te maken van de bestellijst van Brasserie Op Zuid.

Bestellijst openen

Uw bestelling kunt u sturen:

• per e-mail naar info@brasserieopzuid.nl

Vermeld bij uw bestelling:

• een telefoonnummer waarop u bereikbaar bent op de dag van levering,
• naam van uw contactpersoon,
• datum, tijdstip en adres van bezorging,
• het factuuradres.

Bij vragen over uw bestelling of de bezorging nemen wij telefonisch contact met u op.

Bestellingen per e-mail worden altijd door ons bevestigd. Heeft u geen bericht ontvangen, neemt u dan tijdig contact met ons op.

Catering op maat

Met onze bestellijst hebben wij geprobeerd u een zo ruim en gevarieerd mogelijke keuze te geven. Heeft u desondanks andere wensen buiten ons standaard assortiment, dan staan wij altijd klaar om die met u te bespreken.

Telefoon 010-3403039

Voorwaarden

• Bestellen van belegde broodjes en lunches kan door gebruik te maken van de bestellijst hierboven. Voor het reserveren van onze catering- en overige diensten verzoeken wij u telefonisch contact op te nemen.
• Bestellingen worden bezorgd op werkdagen tussen 9 en 14 uur. Wenst u op een ander tijdstip geleverd krijgen, neemt u dan eerst contact met ons op.
• Wij verzoeken u uw bestelling minimaal de dag voor levering voor 14 uur te versturen. Op de dag van levering kan onder voorbehoud tot 10 uur bestellingen geplaatst worden.
• Bezorging gratis vanaf € 50,- in Rotterdam e.o. Daaronder wordt € 7,50 bezorgkosten berekend. Voor bestellingen buiten de regio Rotterdam kunt u telefonisch contact met ons opnemen.
• Facturering voor zakelijke klanten geschied na levering, met een betalingstermijn van 14 dagen. Brasserie Op Zuid behoudt het recht voor bedrijven en particulieren betaling voorafgaand aan de levering te vragen.

Assortiment

Belegde Broodjes
Zachte broodjes Gesorteerde zachte broodjes wit of bruin, belegd met jonge kaas, geitenkaas, mozzarella, beenham, kipfilet, fricandeau, Parmaham, diverse salades	vanaf € 3,45 tot € 6,50
Pistoletjes Gesorteerde pistoletten wit of bruin, belegd met jonge kaas, geitenkaas, mozzarella, beenham, kipfilet, fricandeau, Parmaham, diverse salades	vanaf € 3,95 tot € 7,00
Luxe broodjes Gesorteerde luxe broodjes wit of bruin, belegd met jonge kaas, geitenkaas, mozzarella, beenham, kipfilet, fricandeau, Parmaham, diverse salades	vanaf € 4,45 tot € 7,50
Warme broodjes Zachte of harde broodjes wit of bruin, belegd met o.a. Kip Saté, runderburger, gehaktbal en van Dobbe kroket, hete kip en frikandel	vanaf € 6,50 tot € 7,50

Mini Broodjes
Mini broodjes Gesorteerde mini broodjes wit of bruin, maanzaad, sesam en zonnepit belegd met onder andere achter ham, kiprollade, fricandeau en jong belegen kaas. Ons assortiment is nog veel uitgebreider.	vanaf € 3,45 tot €6,50
Gesorteerde mini broodjes wit of bruin, maanzaad, sesam en zonnepit belegd met runder rookvlees, Parmaham en oude kaas, roomkaas met bieslook, geitenkaas, Mozzarella met vers gegrilde aubergine en courgette, eiersalade met uit gebakken bacon, zalmsalade, rosbief, fricandeau	vanaf € 3,45 tot € 6,50
Luxe mini broodjes Gesorteerde luxe mini broodjes wit of bruin, belegd met onder andere jong belegen kaas, huis gemaakte tonijnsalade, rollade , room brie, oude kaas, roomkaas met bieslook, geitenkaas, Mozzarella met vers gegrilde aubergine en courgette, eiersalade met uit gebakken bacon, zalmsalade, rosbief, fricandeau en als spreads tuffelmayonaise, honingmosterd, etc.	vanaf € 3,45 tot € 6,50
Gesorteerde luxe mini sandwiches (3 laags), wit, bruin belegd met onder andere, mozzarella kaas met gedroogde tomaatjes,Parmaham met gegrilde courgette en Parmezaanse kaas en gerookte Schotse zalm met roomkaas, gegrilde aubergine en mozzarella en in de oven gegaarde boerenham met een zachte mosterd mayonaise, gerookte kip met avocado dip.	vanaf € 3,45 tot € 6,50

Vergaderlunches
Lunch “Erasmusbrug” 3 gesorteerde zachte broodjes, 2 witte en 1 bruine bol	vanaf € 8,50 per persoon
Lunch “Coolsingel” 3 gesorteerde broodjes, 1 witte pistolet, 1 witte bol en 1 bruine bol	vanaf € 9,95 per persoon
Lunch “Hofplein” 3 gesorteerde broodjes, 1 Pitbroodje(biologisch brood), 1 bruin pistolet en 1 Alpenbroodje	vanaf € 11,50 per persoon
Lunch “Blaak” 4 gesorteerde mini broodjes, 3 mini broodjes en 1 mini sandwich belegd met 2 soorten luxe vleeswaren, gerookte zalm en biologische kaas	vanaf € 13,75 per persoon

Lunchpakketten
Lunchpakket “Toy Toy” 1 wit broodje kipfilet, 1 bruin broodje jonge kaas, krentenbol zonder boter en 1 stuks seizoen fruit. verpakt in papieren draagtas, pakje vruchtensap erbij meerprijs 1,25	€ 8,00 per lunchpakket
Lunchpakket “Maritiem” 1 wit broodje kipvlees, 1 bruin broodje jong belegen kaas, 1 krentenbol en 1 stuks seizoenfruit, 250ml verse jus d’orange en een candy. Verpakt in een papieren draagtas	€ 12,50 per lunchpakket

Luncharrangementen
Luncharrangement “Keizerswaard” 2 zachte broodjes bruin en wit belegd met diverse soorten kaas, vleeswaren en worst met sla en garnituur. 1 krentenbol met boter Handfruit Melk en jus d’orange	€ 13,00 per persoon
Luncharrangement “de Rotterdammert” 1 bruine Petit pain en 1 witte Petit pain belegd met diverse soorten kaas, luxevleeswaren met sla en garnituur Griekse yoghurt met honing verse fruitsalade Melk en jus d’orange	€ 15,95 per persoon
Luncharrangement “Op Zuid” 2,5 luxe broodje Belegd met diverse spreads, roombrie, oude kaas en biologische kaas, gerookte zalm en forel, huis gemaakte krab-en tonijnsalade, huis gebraden fricandeau en rosbief, Parmaham, beenham, rookvlees en gegrilde kipfilet, groene salade met rauwkost van het seizoen en bijpassende dressing Verse fruitsalade Melk en jus d’orange	€ 16,95 per persoon

Amerikaanse donuts
Natureldonut (altijd voorzien van een transparant flinterdun laagje suikerglazuur) Minimum afname 1 doos à 12 stuks	12 donuts à € 3,95
Dazzledonut (altijd voorzien van een laagje glazuur en afgewerkt met diverse decoraties) Minimum afname 1 doos à 12 stuks	12 donuts à € 3,50
Tip: Deze donuts worden meestal in assortiment besteld, dwz. 3×4 van een soort (bijvoorbeeld 4 choco, 4 aardbei en 4 banaan). Dit is op uw behoefte af te stemmen. Ook is het mogelijk om per doos één smaak te leveren. In totaal is er een keuze uit een 20-tal basis smaken/combinaties.

Salades
Salade “Geitenbreier” Frisse salade met honing, geitenkaas, cherry tomaatjes, croutons en walnoten geserveerd met biologisch brood	€ 10,50 per persoon
Salade “Oriëntaal” Frisse salade met huisgemaakte gemarineerde kip geserveerd met biologisch brood	€ 10,50 per persoon
Salade “Tonijn” Frisse salade met tonijn, uitjes, kappertjes, olijven en zongedroogde tomaatjes geserveerd met biologisch brood	€ 12,50 per persoon

Tapa’s en borrelhapjes
Tapas van Brasserie Op Zuid Vers stokbrood met diverse hapjes in overleg samen te stellen wat de wensen zijn per bedrijf en/of personen. Vers gegrilde toast met gerookte zalm en bieslook, spiesje mozzarella en tomaat-basilicum, roggebroodje geitenkaas en honing, runder carpaccio op een amuse lepel met Parmezaanse kaas en olijfolie, gekonfijte tomaatjes uit Napels, komkommer gevuld met Hollandse garnalen, etc. Telefonisch overleg gewenst	€ 15,00 per 4 items
Brasserie Op Zuid Sweet Appeltaart – € 4,00 Gevulde koeken – € 3,50 aanrader! Petit four – € 2,95	vanaf € 3,50 per stuk
Brasserie Op Zuid snacks Kaasbroodje Saucijzenbroodje	€ 4,25 per stuk
Brasserie Op Zuid snacks Broodje van Dobbe kroket Broodje Bal Broodje Kip saté Broodje Runder burger Wrap Oosterse kip	v.a € 5,25 per stuk

NIEUW BIJ BRASSERIE OP ZUID TE BESTELLEN “HIGH TEA”
High tea is van oorsprong iets typisch Engels. High tea is een variant van de zogenaamde Afternoon TEA. Het verschil tussen de High en de Afternoon tea zit eigenlijk voornamelijk in de variëteit. Afternoon tea bestaat uit voornamelijk zoetigheden (oa. Scones, cake, fruit, bonbons) en de High Tea kent zowel zoete als hartige hapjes
High Tea arrangement Bestaande uit diverse mini sandwiches belegd met oa. Gerookte zalm met roomkaas, brie en gerookte kipfilet . Fruitsalade, diverse zoete lekkernijen, bonbons, muffins, scones met marmelade, hartige taart, glas prosecco, glas jus d’orange en een kan thee.	vanaf € 21,50 per persoon